Pełny koszt sesji fotograficznej 30 dań w Polsce: 6 000–25 000 zł jednorazowo. Składowe: fotograf (4 500–18 000 zł), stylista (0–1 500 zł), retusz (900–2 400 zł), dojazd (0–500 zł), zmarnowane jedzenie (200–800 zł). VibeTable AI: < 90 zł za te same 30 dań.
Dzwonisz do fotografa: „Ile za sesję menu?” „3 000 zł.” Super, myślisz. Ale potem dowiadujesz się, że 3 000 zł to stawka samego fotografa. Stylista? Ekstra. Retusz ponad 15 zdjęć? Ekstra. Dojazd za miasto? Ekstra. Rezerwowa żywność na planie? Twój koszt. Kuchnia zamknięta na 5 godzin? Twoja strata. Ostateczny rachunek: 8 000 zł.
Kalkulator kosztów — rozbijamy na czynniki
| Pozycja | Zakres cenowy | Dla 30 dań | Czy wliczone w cenę fotografa? |
|---|---|---|---|
| Stawka fotografa | 150–600 zł/ujęcie | 4 500–18 000 zł | Tak |
| Stylista żywności | 500–1 500 zł/sesja | 500–1 500 zł | Czasem (agencje: tak, freelancerzy: nie) |
| Retusz (po limicie) | 30–80 zł/zdjęcie | 0–2 400 zł (15+ zdjęć ekstra) | Częściowo (15 zdjęć w cenie) |
| Dojazd | 0–500 zł | 0–500 zł | W mieście: tak. Poza: nie |
| Zmarnowane jedzenie | 200–800 zł | 200–800 zł | Nigdy |
| Strata z zamkniętej kuchni | 500–5 000 zł (4–6h) | 500–5 000 zł | Nigdy |
| RAZEM | — | 5 700–28 200 zł | — |
Kalkulacja per miasto
| Miasto | Stawka fotografa (30 dań) | Pełny koszt z ukrytymi | VibeTable AI |
|---|---|---|---|
| Warszawa | 9 000–18 000 zł | 12 000–28 000 zł | < 90 zł |
| Kraków | 7 500–15 000 zł | 10 000–22 000 zł | < 90 zł |
| Wrocław | 6 000–12 000 zł | 8 500–18 000 zł | < 90 zł |
| Poznań | 6 000–12 000 zł | 8 000–17 000 zł | < 90 zł |
| Gdańsk | 6 000–12 000 zł | 8 500–18 000 zł | < 90 zł |
| Szczecin | 4 500–10 000 zł | 6 500–15 000 zł | < 90 zł |
| Koszalin | 4 000–8 000 zł (+dojazd) | 5 500–12 000 zł | < 90 zł |
| Białogard | 4 000–8 000 zł (+dojazd 300 zł) | 6 000–13 000 zł | < 90 zł |
Formuła kalkulacji — zrób to sam
Formuła: (liczba dań × stawka/ujęcie) + stylista + (retusz × zdjęcia ponad limit) + dojazd + zmarnowane jedzenie + (utracony przychód × godziny zamkniętej kuchni). Dla 30 dań w Krakowie: (30 × 350 zł) + 1 000 zł + (15 × 50 zł) + 0 zł + 400 zł + (1 500 zł × 5h) = 19 650 zł.
Nie da się policzyć kosztu sesji bez uwzględnienia wszystkich 6 pozycji. Sam fotograf to 40–60% realnego kosztu. Stylista, retusz, dojazd i waste dodają kolejne 40–60%. Restaurator w Płocku który słyszy „3 000 zł za sesję” powinien przemnożyć to przez 1,8–2,5 żeby poznać realny koszt.
Roczny budżet — 4 sesje
Menu aktualizowane co kwartał = 4 sesje rocznie. Koszt roczny w Krakowie: 40 000–88 000 zł u fotografa. VibeTable AI: < 360 zł/rok. Różnica: 110–244x.
Restauracja zmieniająca menu kwartalnie potrzebuje 4 sesji rocznie. W Warszawie: 48 000–112 000 zł. W Koszalinie: 22 000–48 000 zł. W VibeTable AI: 360 zł. Niezależnie od miasta. Niezależnie od sezonu. Niezależnie od dostępności fotografa.
Ile kosztuje sesja zdjęciowa jedzenia w Polsce?
Stawka fotografa: 150–600 zł za ujęcie w zależności od doświadczenia i miasta. Freelancer w Łodzi: 150–250 zł. Agencja w Warszawie: 400–600 zł. Pełny koszt 30 dań: 6 000–28 000 zł z wszystkimi ukrytymi kosztami.
Czy cena zależy od miasta?
Tak. Warszawa: +20–40% ponad średnią krajową. Kraków, Wrocław, Gdańsk: +10–20%. Mniejsze miasta (Kielce, Radom, Siedlce): na poziomie średniej. Mikromiasta (Białogard, Gryfice): brak fotografów kulinarnych — trzeba importować z dojazdem, co podnosi koszt o 200–500 zł.
Co wpływa na koszt sesji?
5 kluczowych czynników: (1) stawka fotografa — zależy od doświadczenia, portfolio i miasta, (2) stylista żywności — osobna usługa 500–1 500 zł, (3) retusz — 15 zdjęć w standardzie, każde kolejne: 30–80 zł, (4) dojazd poza miasto — 1,5–2 zł/km, (5) zmarnowane jedzenie — podwójne porcje na planie, 200–800 zł.